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哥窑主要、奇妙、令人称道、又被人忽视的特征，即所谓“攒珠聚球”。陶瓷界先辈孙瀛洲在其《元明清瓷器的鉴定》一文中早已说过，“如官、哥釉泡之密似攒珠，……这些都是不易仿作的特征，可以当作划分时代的一条线索。”显然，“攒珠”指的是哥窑器中之釉内气泡细密像颗颗小水珠一样，满布在器物的内壁和外壁或内身和外身上。但孙老说得比较笼统，实际上真正哥窑的釉内气泡不仅仅只是“攒珠”，还显现出一种比“攒珠”稍大一点的“聚球”。

论胎有厚薄之分，其胎质有瓷胎和砂胎两种，胎色有黑灰、深灰、浅灰、土黄多种色调，釉色也有粉青、月白、油灰、青黄各色。从时间上讲，这里应有早晚之别，从产地说也有恐非一个瓷窑的作品，情况是比较复杂的。

作为五大名窑之一的哥窑，随着文献资料的不断发现和考古资料的不断充实，对哥窑的认识已渐趋清晰。然而；由于缺乏同代文献，且后代文献常是一鳞半爪，零零碎碎，有的还互相矛盾，仍无法揭开层层面纱，呈现它的真实面目。虽然数十年来与哥窑相关的考古实物资料不断增多，并且也依据这些实物资料解决了一些悬而未决的问题，但在惊喜之后，蓦然回首，人们发现，这些实物资料以及由此而得出的结论往往与文献记述无法对应，有些甚至南辕北辙。因此，哥窑问题依然迷雾重重。

哥窑是中国宋代五大名窑之一，也是具有神秘性的窑口。其烧造的地点尚未有可靠的定论。存世，除却世界各大博物馆和私人少有收藏，便仅为北京故宫，台北故宫两大故宫博物院有一定的数量存世收藏。哥窑以出产不同状态的开片瓷器为代表。而我们所认为的典型哥釉类的器物有：琮式瓶、贯耳瓶、莲瓣碗，四方洗等，其实还有众多器型存世有的瓷器上还有刻划、堆塑等装饰。瓷器表面有纹路的，叫做“开片”，其还分为“大开片”、“小开片”。小片细碎的叫“鱼子纹”；大片稀疏的叫“牛毛纹”、“柳叶纹”、“蟹爪纹”，都是形容其形状的。造成瓷器开片的原因有一般有两种，一种是人为的开片，一种是自然的开片。

哥窑瓷器的胎色有深灰、浅灰、黑紫灰和土黄等多种色泽，釉色更有粉青、月白、油灰、青黄，米黄的不同，而以油灰，米黄为主。其主要特点是釉面布满龟裂的纹片，通常称之为“开片”。这种由细小裂纹所形成的片纹，大小有别、裂纹颜色的深浅也不一。由于器形的不同和釉料收缩区域的不一样，在器物上造成了外观效果的差异，即由于纹片的交错呈现各种不同的形状：形成所谓细纹者俗称“鱼子纹”；纹片细碎者也叫“百圾碎”；较粗疏的黑色龟裂和细密的黄色裂纹交错着，呈现深浅颜色层次的碎纹，叫做“金丝铁线”。总之，它们与底色形成色泽上的对比，深浅相近、条块分明，非常自然贴切。一件器物的周身布满这种碎裂的纹片，它好像寒冬江河中的冰裂变化万千，在艺术上别具一种古朴、自然的天趣，富有的观赏价值。哥窑由于是柴烧，釉面也有一定橘皮釉效应，釉料配制的特殊而造就釉面有皮肤出油的感觉，随之时光流逝就具备酥油光泽从而更 博得人们的喜爱。

汝窑是蝉翼纹，细碎；哥窑是百圾碎，碎纹稍大，且有黑红两种线纹，号“金丝铁线”；官窑是蟹爪纹，碎纹更大。说明北宋汝官哥的各窑口包括南宋官哥的各窑口，烧造工艺和器型风格是基本一致的，只是因为各窑的施釉和胎土的差别造成了釉色、开片和胎土质感的差异。由于胎土含铁不同，裂缝开裂到胎，长时间演变胎土的氧化铁析出入釉而金丝会变成黄褐，鳝血红线。同件器物金丝铁线颜色浓淡不一，一个面与另一个面都不相同，这时行内称谓为：阴阳脸。在哥窑中又以金丝变成鳝血红线为尊。是具收藏和收藏品自身演化自然天成双重价值的。