沉香木自古以来就是非常名贵的木料，亦是工艺品的原材料。明、清两代，宫廷皆崇尚用此木制成各类文房器物，工艺精细，与犀角制作相同。国产沉香。又名沉水香、沉香木、耳香、上沉、白木香、海南沉香、女儿香、莞香、岭南沉刀香。来自瑞香科植物白木香Aquilariasinensis(Lour)Gilg的含树脂的心材。

本就已经复杂的工艺到了沉香摆件之上，又变的更加难以雕刻。玉石原材大多外形圆润质地均匀，只有颜色上有一定的深浅变化。至于沉香，形状上的千奇百怪和颜色深浅不一都还算小问题，麻烦的是质地偏软又不均匀，下刀时难以掌控力度，尤其在雕刻细节和深景时更加困难，所以沉香山子可以算是工艺复杂的摆件了。
我们知道沉香的香味构成非常的复杂,内含上百种芳香物质,其中影响沉香味道的主要来源是沉香醇。但沉香醇在低温下并不具备活性,只有在摄氏29度以上开始进入了他的挥发热点。同时空气中的湿度,对香味的挥发也有直接影响。直接的经验,也是香友们都遇过的情况,同一件沉香,在北方和南方所闻到的香气浓郁表现差异很大,甚至味道本身也有区别。 这是因为北部的气温与南部的气温,当然还有空气中的湿度,大致上有三度以上的差异。导致沉香醇里不同的芳香物质在不同热点下,挥发不同。