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黄花梨实为呈黄褐色的"花梨"或"花榈"。是明清硬木家具的主要用材，以心材呈黄褐色为好。明，清时期考究的木器家具都选"黄花梨"制造，其纹理或 隐或现，色泽不静不喧，被视作佳品，备受明清匠人宠爱，特别是明清盛世的文人、仕大夫之族对家具的审美情趣更使得这一时期的黄花梨家具卓而不群，无论 从艺术审美、还是人工学的角度来看都赞不绝口，可称为世界家具艺术中的珍品。
黄花梨木家具制作产地以苏州为代表，做工规范，精工细做，是典型的苏式家具。另外南方两广及海南岛等地明清时期也生产黄花梨木家具，称之为广作或广式家具，其做工略粗，不及苏式家具精细。
海黄和越黄都属于名贵木材但是，海黄比越黄的价格高出很多。黄花梨制作的红木家具非常珍贵，黄花梨又分海南黄花梨(降香黄檀)和越南黄花梨。海南黄花梨是红木中的，因为它花纹美丽、色泽柔和，有香味，容易进行深颜色和浅颜色的调配，可表现出浅黄、深黄、深褐色，具有加工性能良好，软硬轻重适中，不易变形等特点。
海黄表面细腻，有光滑，温润如玉的手感，而越南黄花梨相比之下则比较粗糙。出现这种现象主要是因为海黄的纹理细胞组织和非常密实的材质结构。另外一个重要的原因是海黄的含油( 降香油)的比例。经相关检测发现，海黄木高含油量达到27%，而越黄木则只有0.5%。
现如今，有一些不法商家喜欢将国外的黄花梨如越南黄花梨说成是海南本地产的黄花梨木，以次充好，虚抬价格。业内收藏人士指出，这些黄花梨木材的品质仅仅次于海南黄花梨木材，而他们之间的差价价格却在几万元每吨。
海南黄花梨气干密度为0.82-0.94/cm³，仅有少数重的料或成品入水即沉，多数都会有点浮出水面，所以，不沉水就不是好料这样理解也是错误的。黄花梨又分为东部的黄梨(颜色发黄)和西部的油梨(红、紫、黑三种颜色都有)，东部的黄梨相对西部的油梨来说，材质要轻，做为古时进贡的木料，为的形容就是荧光感强，半透明质感透露出屡屡金丝。
